怎么洗草莓?
浸泡法:
草莓不能像蔬菜一样洗洗搓搓,福建红颜草莓苗,来让它干净。因为皮很嫩啊。
刚买回的草莓(带着草莓叶子的那种草莓)放入干净的水中浸泡6-8分钟,让里面的泥土脏东西都浮出来。
然后换盆水继续浸泡这回需要泡久点10分左右,加一勺盐进去。
较后用清水冲洗干净,这样洗出来的草莓会比较甜,可口。
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为,草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 草莓的吃法多样化,直接吃,红颜草莓苗批发,或淋上奶油、果糖皆宜,配合雪糕、芝士(乳酪)也是不错的选择。中国台湾、中国香港等地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Stawberry的音译)。进口草莓比国产草莓口味优胜,大小也较均匀。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外较新研究还指出,红颜草莓苗管理,草莓中含有一种胺类物质,对**白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,红颜草莓苗,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓较好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。